橡子仁为野生农副产品，制作这个橡子淀粉的原材料。橡子自身所具有的生物功能因子，可抵抗，用橡子粉制成的食品可保护人体的身心健康，提高人体的免疫力。橡子自身所具有的生物功能因子，可抵抗，用橡子粉制成的食品可保护人体的身心健康，提高人体的免疫力。橡子粉中含有人体所需元素及多种维生素。
